Tendencias: Gelatina Artística para alegrar tu mesa

Todo emprendedor de la industria gastronómica sabe que si bién el sazón de los alimentos juega un papel importantísimo en el éxito de su negocio, la forma en la que se presentan los platillos garantiza el éxito y potencia la imagen de la marca, haciéndo del producto un objeto fotografeable que va a parar directamente a las redes sociales de sus comensales.

arabuko_mkt_gastronómico_gelatinas_003Pues bien, en la presente entrega de Marketing Gastronómico de Arabuko, te presentaremos una tendencia que bien puedes incorporar en tu menú sin mucho esfuerzo para destacar de forma muy efectiva tu establecimiento en relación con los de tu competencia. Estoy hablando de las Gelatinas Artísticas.

Las gelatinas artísticas elevan uno de los postres más sencillos y baratos de hacer a niveles verdaderamente espectaculares, que le dan un valor agregado y que desde luego aumentan también el margen de ganancia y como decíamos antes, el potencial viral mediante el famoso #foodporn

arabuko_mkt_gastronómico_gelatinas_002Esta tendencia bien explotada puede atraer una gran cantidad de comensales a sus mesas, y aunque pudiera pensar que esta solo atraerá público infantil, existen restaurantes que han llevado esta tendencia a niveles verdaderamente espectaculares, recreando edificios, esculturas y otros elementos volviéndo estos sencillos postres en verdaderas estrellas de eventos y banquetes.

Sobre Arabuko News

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*