Archivo de Etiquetas: hielo

HIELO SECO: Un nuevo protagonista de la alta cocina

Una de las tareas de todo profesional de la gastronomía es buscar nuevas formas de presentar, preparar y confeccionar sus platillos y bebidas, buscando no solo crear nuevos sabores para el paladar, sino también desarrollar conceptos originales que se ganen ...

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¿Que tanto sabes de los Glaciares?

Un glaciar es una gruesa masa de hielo que se origina en la superficie terrestre por acumulación, compactación y recristalización de la nieve, mostrando evidencias de flujo en el pasado o en la actualidad. Su existencia es posible cuando la ...

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Cuidado con el calentamiento global…

En años recientes hemos estado escuchando y percibiendo las consecuencias del calentamiento global, que van desde el derretimiento de los casquetes polares, temperaturas más extremosas y un aumento gradual de los niveles de los cuerpos grandes de aguas como los ...

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Para proteger los cultivos del frío

Protegar la simbra del frio

En los últimos años las heladas que antes parecían un elemento de ciencia ficción en nuestra región, se han venido volviendo cada vez más frecuentes, afectando grandemente la industria agrícola y provocando grandes pérdidas en este sector, por esto en ...

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