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La importancia de un mesero profesional

Una de las claves para cualquier restaurante o establecimiento gastronómico es la labor del mesero; muchas veces más importante que la comida misma que se sirve en el lugar, ya que el buen servicio al cliente es para nuestros consumidores ...

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Tendencias: Gelatina Artística para alegrar tu mesa

Todo emprendedor de la industria gastronómica sabe que si bién el sazón de los alimentos juega un papel importantísimo en el éxito de su negocio, la forma en la que se presentan los platillos garantiza el éxito y potencia la ...

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¿Restaurante sin WiFi?, Eso debe ser cosa del pasado

Vivimos en la era de la tecnología digital móvil, en la que el 70% de los individuos que ves caminando en la calle poseen al menos un Smartphone básico con el que pueden conectarse a internet. Sin embargo el alto ...

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