Ostión, el afrodisíaco que procede del mar

La delicia más sensual que procede del mar es sin pensarlo dos veces el ostión, considerado afrodisíaco, rico en proteína, carente de grasas y 30 por ciento menos colesterol que cualquier carne, y por si fuera poco una exquisitez al paladar.

Estas ostras están dentro de la gama de mariscos más solicitados para su venta en el mundo, no únicamente por su sabor incomparable sino por su alto aporte nutricional, ya que los ostiones superan a las carnes rojas en contenido de vitamina B12 sin toxinas que la carne posee, además de su vitamina C y bastante hierro.

El ostión, al igual que el camarón contiene niveles de colesterol pero no alarmantes, que se compensan con sus proteínas y vitaminas, además, de la fama de ser afrodisíacos no es un balde, ya que los mucopolisacáridos que poseen estimulan la producción del fluido seminal en el hombre y elevan la libido y la potencia sexual.

Al ser un producto proveniente del mar, el ostión tiene que ser consumido de preferencia en los meses con R y no en veda, ya que estos podrían estar muy refrigerados y carecer de sus propiedades alimenticias que los caracteriza.

El zinc es otro mineral que está demás en el ostión, lo cual también ayuda para que el funcionamiento de la próstata, según estudios del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) de la Universidad de Chile.

Resultados de los estudios también indican, que este molusco contiene ácidos grasos omega 3 que es elemental para el sistema nervioso central  y ayuda al adecuado desarrollo del feto en el primer trimestre del embarazo, aporta una fuente muy baja de carbohidratos, por lo que no engorda, pero sí nutre.

Para nutrirse y deleitarse con productos de calidad, nada mejor que el ostión acompañado de unas gotas de limón, sal y salsa al gusto con un delicioso arroz, un alimento nutritivo y saludable.

Recuerda que en el Restaurant FRANK SALMÓN le brindamos un espacio familiar, en el que nuestros amigos invitados son atendidos de forma personal, dónde puedan pasar un momento memorable disfrutan de un menú que incluye ostiones, además de un variado, innovador y accesible que incluye verdaderas delicias que mezclan lo tradicional con propuestas atrevidas confeccionadas para consentirte a ti y a quienes más quieres.

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