En Frank Salmón no hay que preocuparse al comer mariscos

Incluir mariscos en tu dieta es una costumbre bastante saludable, pero debes de tener algunas consideraciones para que evites problemas por su consumo, pues estos alimentos exigen condiciones cuidadosas para su conservación, y en ocasiones llegan a provocar reacciones alérgicas.

Al consumir mariscos en FRANK SALMÓN no tienes porqué preocuparte pues nuestros productos están frescos y certificados por la Secretaría de Salud (SSA), pero existen lugares en la que una conservación deficiente, quiere decir, en la que los productos se exponen al calor y se guardan en ligares con escasa higiene, pues de acuerdo a la SSA estos pueden ser los responsables de que los comensales sufran infecciones ocasionadas por bacterias, como salmonelosis o cólera, padecimientos que se caracterizan por síntomas como diarrea, fiebre y dolores abdominales, los cuales aparecen entre 10 horas y 3 días después del consumo del alimento contaminado.

Por lo anterior, es importante abstenerse de consumir mariscos crudos o de origen desconocido, evitar aquellos que se venden en puestos ambulantes o en sitios donde no existan refrigeradores para conservarlos, y si se preparan en casa se debe procurar que estén el menor tiempo posible fuera del congelador o el refrigerador.

En general, el tratamiento para estas enfermedades incluye descanso y reposición de líquidos y sales; asimismo, y debido a que son distintas bacterias las que generan estos padecimientos, se requiere la asistencia de un médico general o de urgencias para determinar qué tipo de infección es la que afecta al paciente, así como el antibiótico más adecuado para acabar con ella.

Recuerda que en el Restaurante FRANK SALMÓN utilizamos para nuestras recetas los mejores pescados y mariscos, estos siempre frescos y certificados por la SSA. Además contamos un espacio familiar, en el que nuestros comensales son atendidos como amigos de forma personalizada, dónde puedan pasar un momento memorable, además de disfrutar de un variado menú, innovador y accesible que incluye verdaderas delicias que mezclan lo tradicional con propuestas atrevidas confeccionadas para consentirte a ti y a quienes más quieres.

Sobre Ángeles Jacobo

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